glögi

Inspiraatio Blossan vuosikertaglögiin etsitään vuosittain eri puolilta maailmaa. Tämän vuoden makuun inspiraatio löytyi serpentiiniteiden, jyrkkien vuorenrinteiden ja laajojen sitruunalehtojen syleilystä: kauneudestaan kuuluisalta Amalfin rannikolta Italiasta. Vuoden glögimaussa on limoncelloa ja Välimereltä tuttuja mausteita rosmariinia, timjamia ja basilikaa.

Makumatkaa maailman ympäri tekevä vuosikerta-Blossa on tänä vuonna hakenut inspiraationsa Intiasta. Pullosta löytyvät koordinaatit 28°39’24.2’’N 77°13’18.5’’E johdattavat meidät vanhaan Delhiin vilkkaille Khari Baolin maustemarkkinoille. Täältä mausteiden aarreaitasta löytyivät maut tämän vuoden vuosikertaglögiin: herkulliset, auringon kypsyttämät mangot, mausteinen juustokumina sekä ripaus chiliä.