Case

Altia eturintamassa kierrättämässä lasia Pietarissa

Koskenkorva Vodka -brändiin keskeisesti liittyvä Altian Zero Waste -vastuullisuusohjelma on osoittautunut toimivaksi Venäjällä Pietarissa, joten se laajenee vuonna 2020 myös Moskovaan. Ohjelmaan sisältyvänä toimenpiteenä Altia kierrätti asiakasravintoloista ja -baareista vuoden 2019 aikana jo 43 tonnia lasipulloja. 

Altian vientijohtajan Pontus Forthin mukaan vastuullisuus ja siihen liittyvä kierrätettävyys ovat aivan Koskenkorva Vodka -brändin ydintä. Kun ympäristövastuuseen liittyvää näkyvyyttä haluttiin lisätä eri maissa ja markkinoilla, Venäjällä päädyttiin yhdessä jakelijoiden kanssa toteuttamaan Pietarissa Zero waste -ohjelmaa.

”Sen ensimmäinen vaihe oli käynnistää lasinkierrätys asiakasbaareista ja -ravintoloista. Toimivan kierrätyksen puuttuminen on ollut Venäjällä kasvava ongelma, eikä baareilla ja ravintoloilla ole mahdollisuutta hoitaa sitä itse, vaikka halua olisikin. Altia jakelijoineen halusi olla aktiivisesti ja eturintamassa kehittämässä kierrätystä”, Forth perustelee.

Zero Waste -ohjelma herätti suurta kiinnostusta

Kun Altia esitteli ohjelmaansa Pietarissa, vastaanotto oli hyvä. Mukaan ohjelmaan hakeneiden baarien ja ravintoloiden kiinnostus oli jopa niin suuri, ettei kaikkia halukkaita voitu ottaa aluksi mukaan. Kierrätyksen logistiikka haluttiin saada ensin hallittavaksi.

Altia on sitoutunut keräämään ohjelmaan mukaan lähteneistä baareista ja ravintoloista omat ja kilpailijoidenkin pullot. Baarien näkökulmasta kierrätys on iso helpotus, koska niiden ei tarvitse huolehtia tai maksaa päästäkseen lasista eroon.

”Baareille ja ravintoloille Zero waste -ajattelu oli miellyttävää markkinoida, koska se sopi myös heidän ajatteluunsa. Ne olivat itsekin miettineet, miten pienentää toimintansa hävikkiä ja hiilijalanjälkeään”, Forth sanoo.

Vuonna 2019 kerättiin 43 tonnia lasia kierrätettäväksi

Kerätyt pullot viedään Pietarin alueella toimivalle kierrätysyritykselle, joka jatkojalostaa niistä kierrätyslasia. Vuonna 2019 Altia keräsi noin 43 tonnia lasia uudelleen käytettäväksi

Zero waste -ohjelma kattaa myös muita toimenpiteitä, joilla vähennetään hävikkiä. Baareja koulutetaan uusien cocktailien tekoon, jossa käytetään Zero waste -ajattelua. Esimerkiksi cocktaileissa käytettäviä raaka-aineita opetetaan hyödyntämään niin, että hävikkiä syntyisi mahdollisimman vähän.

”Vastaavasti kertakäyttöisten välineiden kuten lasinalustojen ja pillien käyttöä pyritään vähentämään siirtymällä puisiin lasinalusiin tai pestäviin pilleihin”, Forth sanoo.

Pietarista saatujen hyvin kokemusten kannustamana Altia laajentaa Zero waste -ohjelmansa vuoden 2020 aikana myös Moskovan alueelle.