Blogi

Miten rakentaa vastuullista juomakulttuuria?

Petra Gräsbeck

Tervetuloa seuraamaan blogisarjaa juomakulttuurin kehittämisestä!

Julkisessa keskustelussa todetaan usein, että suomalainen juomakulttuuri on tehnyt pienen mutta selkeästi havaittavan naksahduksen vastuulliseen suuntaan. Kuluttajien aktiiviset, vastuulliset valinnat sekä vahvistuva terveystietoisuus vievät meitä koko ajan kohti kestävää, kohtuullista juomakulttuuria.

Myös me yrityksenä haluamme olla kehittämässä uudenlaista, vastuullista juomakulttuuria toimintamaissamme Pohjoismaissa ja Baltiassa.

Mitä vastuullinen juomakulttuuri on?

Vastuullinen juomakulttuuri voi olla esimerkiksi monipuolista, sosiaaliseen elämään ja ruokakulttuuriin liittyvää, hyvien juomien kohtuullista nauttimista. Vastuullinen juomakulttuuri tähtää alkoholin haittojen vähentämiseen ja samalla kohtuukäyttöön liittyvien myönteisten asioiden tukemiseen. Näitä ovat esimerkiksi ruuan ja juoman liitto, juhlat ja perinteet, laadusta nauttiminen sekä pienet rentoutumishetket arjessa.

Me suomalaiset nautimme nykyään alkoholia valtaosin vastuullisesti ja erityisesti nuorten alkoholinkäyttö on vähentynyt koko 2000-luvun ajan. Tätä hyvää kehityskulkua tulisi tukea ja samalla huolehtia alkoholin haittojen ehkäisystä ja hoitamisesta.

Miten kulttuuria sitten muutetaan?

Kulttuurin muutos on yleensä hidas kehityskulku, jonka vauhdittamista ja ohjaamista pohditaan paljon muun muassa yrityselämässä. Mitä isommasta ja monimuotoisemmasta ihmisjoukosta on kyse, sitä hitaampaa kulttuurin muuttaminen on.

Kulttuurin muutoksessa tärkeää on yhteinen, avoin keskustelu, vaikuttaminen ja osallistuminen. Oleellista on myös ymmärtää, millainen kulttuurimme tällä hetkellä on, mikä on tavoitetila ja mikä taas polku nykyhetkestä tavoitetilaan.

Avataan keskustelua!

Tästä lähtökohdasta aloitamme blogisarjan, jossa eri puolilta yhteiskuntaa tulevat vieraskirjoittajat pohtivat, miten juomakulttuurin keskittymistä vastuulliseksi voisi tukea. Odotamme innolla monimuotoista ja herättelevää keskustelua niin kirjoittajilta kuin kommentoijilta. Uskomme, että avoin, ratkaisukeskeinen, positiivinen ja tulevaisuuteen suuntautunut keskustelu on jo itsessään yksi avain muutokseen.

Alkoholikeskustelu saattaa kirvoittaa voimakkaitakin aloituksia. Muistetaan tällä areenalla toistemme mielipiteiden arvostus – ja haetaan yhdessä vastauksia. Voimme joutua moderoimaan kommentteja Suomen alkoholilain puitteissa (esimerkiksi tuotenimien osalta). 

Suorat kommentit ja vieraskirjoittajaehdotukset ovat lämpimästi tervetulleita osoitteeseen: communications [at] altiacorporation.com 

Blogisarjan avaa Jaana Pelkonen aiheesta ravintolakulttuuri Suomessa.

Mielenkiintoisia keskusteluja!

Petra Gräsbeck
Viestintäjohtaja, Altia

Petra Gräsbeck
Altian viestintäjohtaja

Kirjoittaja vastaa Altian konserniviestinnästä, yhteiskuntasuhteista sekä vastuullisuudesta ja on kiinnostunut ruoka- ja juomakulttuurista eri maissa.